MOUREAU Xavier DAUTRY Romain
Restaurant KABUKI Sushi

Dans ce nouveau centre commercial à Cornebarrieu proche de Blagnac, nous avons voulu créer un restaurant japonais avec une atmosphère naturelle et reposante. Composé de matériaux proches de la nature comme le bois, le verre, la pierre et les végétaux, notre projet a voulu mettre en avant et souligner l’esprit oriental et asiatique. Avec un volume important en plafond, nous avons privilégié l’espace et surtout les transparences transversales, avec ces enchevêtrements en hauteur de bois vernis, ces cordes d’apparences souples, ces murs végétaux panoramiques et enfin ces luminaires légers en papier. Notre objectif était de créer avec la maîtrise d’ouvrage, non seulement un lieu agréable, mais aussi un outil efficace pour l’exploitation de ce restaurant.