MARCO Sophie , BAERTICH Richard
Restaurant l'Officina Gusto

L'agence Architectures MARCO BAERTICH associe au sein de ses équipes, les compétences de deux agences indépendantes : une agence d’architecture et un studio de décoration intérieure et design. L’agence intervient à parts égales sur les habitations privées, les locaux professionnels et commerciaux, ainsi que les marchés publics. Pour le restaurant Officina Gusto, place Saint- Etienne à Toulouse, l’idée était de créer un nouvel esprit pour ce lieu : un endroit chaleureux, raffiné et intimiste ; pour un déjeuner ou diner entre amis ou en famille. Le restaurant est composé de trois niveaux avec trois ambiances différentes : un RDC ouvert sur l’extérieur, une mezzanine traitée comme un petit théâtre italien, et un étage à la fois accueillant et discret. Le tout a été travaillé avec un parquet clair, du laiton, des luminaires italiens, et enfin des banquettes en velours vert pour créer un univers feutré et confidentiel. Les travaux de rénovation du restaurant ont été livrés dans un délai court (2 mois et demi).