AKBARALY Aména
La Beer Fabrique Toulouse

Le projet se situe dans le quartier animé de Saint-Cyprien-République à Toulouse.

Il a consisté en la transformation d’un cabinet dentaire en un lieu dédié à la bière.

L’espace s’étire le long de belles ouvertures sur rue en pied d’immeuble d’habitation et se décompose en deux espaces entièrement ouverts : un bar et un grand atelier central sur lequel brasser sa propre bière dans le cadre d’ateliers.

Les matériaux utilisés reflètent les deux usages.

Le côté brut et industriel (sol en carrelage gris béton, grille métallique noir en plafond, alimentation en eau en cuivre, mobilier en métal brut et plan de travail ©Dekton gris et rouille) réfèrent au travail de la matière en atelier de brasserie, aux cuves de stockage.

Le côté convivial et accueillant est amené par l’enduit vert, la brique régionale, le bois et le bandeau de plantes stabilisées, qui nous invitent à rester déguster.